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Cappuccino: conheça os benefícios para a saúde e veja 3 receitas para fazer em casa

O cappuccino é uma bebida que combina tradição, sabor e até mesmo alguns benefícios à saúde, fazendo dele um companheiro perfeito para qualquer momento do dia.

É uma das bebidas de café mais populares e apreciadas em todo o mundo, conhecida por sua cremosidade e sabor marcante.

A origem remonta à Itália, onde foi criado no século XX. No entanto, suas raízes podem ser rastreadas até o século XVII, com a introdução do café na Europa.

O nome “cappuccino” é uma referência aos monges capuchinhos, uma ordem franciscana conhecida por seus hábitos marrons com capuzes.

A cor do café com leite espumado no cappuccino lembrava o tom dos hábitos desses monges, daí a associação.

A popularização se deu após a Segunda Guerra Mundial, quando as máquinas de expresso se tornaram mais comuns nos cafés italianos.

A partir dos anos 1950, o cappuccino começou a se espalhar para outros países europeus e, eventualmente, para o mundo todo.

Além de proporcionar um momento de prazer, o cappuccino estimula o cérebro, melhora o humor e é uma fonte de antioxidantes que protegem o corpo.

Seja como um energizante pela manhã ou uma pausa relaxante à tarde, o cappuccino é uma escolha deliciosa e funcional para o seu dia a dia.

Cappuccino: conheça os benefícios para a saúde e veja 3 receitas para fazer em casa
Foto: Pexels

Conheça os benefícios para a saúde

O cappuccino, além de delicioso, pode trazer alguns benefícios para a saúde, especialmente quando consumido com moderação.

  1. Estímulo Mental: A cafeína presente no cappuccino é conhecida por melhorar a concentração, memória e reduzir a fadiga mental, sendo um aliado para um bom desempenho cognitivo.
  2. Antioxidantes: O café é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo, protegendo as células contra danos e reduzindo o risco de várias doenças crônicas.
  3. Melhora do Humor: A cafeína pode ajudar a melhorar o humor, promovendo a liberação de neurotransmissores como a dopamina e a serotonina, responsáveis pela sensação de bem-estar.
  4. Benefícios Digestivos: O leite utilizado no cappuccino pode ajudar a neutralizar a acidez do café, tornando-o mais suave para o estômago, especialmente para pessoas mais sensíveis à acidez.
  5. Controle do Apetite: Consumir cappuccino pode ajudar a controlar o apetite, o que pode ser útil para quem está tentando manter ou perder peso.
Cappuccino: conheça os benefícios para a saúde e veja 3 receitas para fazer em casa
Foto: Pexels

Confira três receitas de cappuccino para você fazer em casa

1. Cappuccino Tradicional

Ingredientes:

  • 1 xícara de café expresso
  • 1 xícara de leite integral
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo:

  1. Prepare uma xícara de café expresso.
  2. Aqueça o leite, mas não deixe ferver. Em seguida, bata o leite até formar uma espuma densa.
  3. Despeje o café em uma xícara e, em seguida, adicione a espuma de leite por cima.
  4. Adoce a gosto e sirva.

2. Cappuccino com Canela

Ingredientes:

  • 1 xícara de café expresso
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo:

  1. Prepare o café expresso e reserve.
  2. Aqueça o leite com a canela em pó e bata até formar espuma.
  3. Despeje o café em uma xícara e adicione o leite espumado.
  4. Adoce a gosto e, se desejar, polvilhe um pouco mais de canela por cima antes de servir.

3. Cappuccino de Chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara de café expresso
  • 1 xícara de leite integral
  • 2 colheres de chá de chocolate em pó ou cacau
  • Açúcar a gosto
  • Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de preparo:

  1. Prepare o café expresso e reserve.
  2. Aqueça o leite com o chocolate em pó, misturando bem, e bata até formar espuma.
  3. Despeje o café em uma xícara e adicione o leite espumado com chocolate.
  4. Adoce a gosto e decore com raspas de chocolate, se desejar.