Produtor em assentamento de MS encontra mandioca gigante: “É uma raridade!”

Um produtor rural levou um baita susto na data de ontem (25) quando, ao colher uma mandioca de sua plantação, na cidade de Dois Irmãos do Buriti, acabou achando uma raiz de impressionantes 2,5 metros de cumprimento.

Ao site local Buriti News, Adailton Barboza dos Santos detalhou que sobrevive da agricultura há muitos anos e que fornece mandioca para uma fábrica da região.

Na manhã de terça-feira, ao fazer a colheita da plantação, precisou ficar por quase quatro horas escavando uma única raiz e, ao finaliza a extração, se surpreendeu com o tamanho gigantesco e fora do padrão comum.

Morador do Assentamento Piúva 5, ele disse que foi a maior mandioca que já colheu desde 2008, quando iniciou a atividade rural. No assentamento, o produtor tem um hectare de plantação do tubérculo.

“É uma raridade. Tive que ir molhando a terra e cavando com cuidado para conseguir arrancar inteira. Comecei por volta das 10h e só consegui tirar às 14h”, comentou ao site.

Especialista na produção de mandioca amarela, também conhecida como mandioca de mesa, Adailton citou que o produto é uma cultura importante e versátil, amplamente utilizada em diversos pratos deliciosos, entretanto, a mandioca gigante que ele colheu é do tipo branca, que é pouco consumida cozida, mas é comumente utilizada na produção de farinha.